для увлеченных рукоделием, творчеством и не только...

Бесплатный Хостинг

Яндекс.Метрика

Свежие новости с сайта

>>Люблю готовить >>Щи зеленые из щавеля и крапивы


Щи зеленые из щавеля и крапивы


Вам потребуется:

1) Зелень количество на 1 кастрюлю супа - щавель, крапива, укроп, петрушка (зелень может быть и замороженой, как заморозить на зиму здесь).

2) Картофель, морковь (может быть и замороженой), лук.

3) Бульон готовый с мясом, или добавить пару покрошеных сосисок, или фрикадельки.

4) Яйцо 1-2 шт (от обьема кастрюли) - взбить.

5) Соль, специи по вкусу.

В готовый бульон добавить порезанный картофель, пошинкованную морковь и лук, посолить, варить до готовности картофеля. Далее добавить порезанную зелень, варить минут 5. Далее струйкой вливаем взбитое яйцо, одновременно мешая суп в кастрюле. Варим еще минут 5. Суп готов, подавать со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита.


Теги: люблю готовить, кулинария, супы

Наверх


Другие темы и разделы:


Понравилась страница? Раскажи друзьям!