для увлеченных рукоделием, творчеством и не только...

Бесплатный Хостинг

Яндекс.Метрика

Свежие новости с сайта

>>Люблю готовить >>Торт на сковороде


Торт на сковороде


Очень быстро и вкусно когда нет духовки или лень с ней возиться.

И так вам потребуется:

1) Кефир (сметана, простокваша, йогурт, ряженка - делаю из того что есть под рукой) - 1 ст.

2) Сода - 1 ч.л (желательно погасить уксусом или лимонной кислотой).

3) Мука - 3-3,5 ст.

4) Сахар - 1 ст.

5) Масло или маргарин - 30 гр. (растопить).

6) Соль, ванилин - по вкусу (можно и без этого).

7) Возможно добавить изюм, курагу, орехи, мак - по вкусу (можно и без этого).

Замешиваем тесто из всех ингридиентов, тесто будет плотное, но мягкое. Делим его на части, у меня получилось коржей 10, раскатываем очень тонко по вашей сковороде, я раскатала толстовато, нужно еще тоньше. Жарим коржи на сухой сковороде до золотистой корочки, минут 5 с каждой стороны. Охлаждаем ваши коржи. Обрезаем по тарелке лишнее. Смазываем их любым кремом, я мешала вареную сгущенку со сметаной, где-то 1 к 1, крем был густоват (если у вас такой же, пропитайте коржи или сладкой водой или сладким чаем или разведенным сиропом, иначе будет суховат на вкус), даем торту настоятся. Верх украшаем по вашему желанию, у меня покрошенные обрезки.

Приятного аппетита.


Теги: выпечка, люблю готовить, кулинария, торты, пироги

Наверх


Другие темы и разделы:


Понравилась страница? Раскажи друзьям!